Eminönü’nde bir hafta sonu
Bir süredir yazamiyorum. Yiyemedigimden olsa gerek. Ama bu hafta sonu Eminönü Sultanahmet hattında yiyeceğim. En az 3 yazı sözü verebilirim.
Çağ kebabını yanında salata ve manda yoğurdu ile yemek makbul. Yatay olarak pisirilen kebap yağlarından ayrılmış et ile yapılıyor. Kendine özel şişlere kesilen kebabın tadı benzer sekilde pisirilen dönerden çok daha lezzetli. Sonrasında kadayıf dolması vazgeçilmezi
Sirkeci turumuzun ikinci gunünde “şehzade” cag kebapcısındaydık. Buyuk postane sokağının karşısındaki
Sokağa girdiğinizde hemen sol tarafinızda kalıyor.
Namlı Rumeli köftecisindeydik. piyazımıza eşlik eden köftenin üzerine açıkcası şimdiye kadar yediğim en güzel ırmak helvasını yedim. Sirkeci Namlı Rumeli koftecisine giderseniz kesinlikle bu üçlüyü deneyin
Köftenin olmazsa olmazı piyaz ile başladığımız yemeğimize köfte ve kuzu şisten oluşan tabağımızla devam ediyoruz. Eti nasıl hazırlıyorlar bilmiyorum ama ağzınıza atıp ilk ısırdığınızda bütün suyu ağzınızın içini kaplıyor.
Mart 22, 2012
1 yorum
Efendim Sirkeci Namlı Rumeli Köftecisindeyiz. Sirkeci garının önünden Ankara yokuşuna doğru ilerlerken ikinci sokaktan sola dönerseniz yemekcilerin olduğu bir sokakla karşılaşırsınız. iste Köftecimiz burada.
Karadeniz pidesini düzgün yapabilen birkaç yer var. Eskiden Fatih Karadeniz pidenizi bir numara iken benim için artık buyukderede ki pideban zirveye oturmuş durumda. Bugün scootürk carsamba bulusmalari sayesinde tanidigim emirgan Mehtap Cafe de kıymalı pide yedim. Boğazın kenarında güzel bir yer. Pidesi rahatlıkla ilk üçe girebilecek lezzette. Çay taze ve güzel.
Yaylaya çıkıyorsanız ızgarada koyün eti yemeden olmaz. İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Bir bardak su sizi tekrar aciktirmaya yetiyor
“Evelek” adı verilen büyük yabani mantarı köz ûzerinde tereyağı ile yaptık. Açıkcası ben tadını sevmedim.
“gezdimus.tumblr.com” adresini takip edenlerin bildiği üzere Ordu coşmuş senligindeyim. Dün sabah kahvaltıda ilk kez görüp bir Ordu yemeği olduğunu öğrendiğim pekmezli yumurtayı tatma fırsatım oldu. Biz ordulular tuzlu ile tatlı dengelemesine bayılırız. Gercekten sahanda yumurtaya pekmez katmak iyi fikir. İstanbulda da kahvaltılarının olmazsa olmazlarından olacağı şüphesiz.
